Fiori di zucca….

Oggi non ho resistito la tentazione è stata più forte, insieme ai fiori davanti a casa mia è cresciuta una pianta di zucca, che mi regala meravigliosi fiori di colore giallo, oltre ad essere belli sono anche buonissimi e si prestano a mille ricette 😊, oltre ad avere anche ottime proprietà visto il loro contenuto di carotenoidi (retinolo equivalenti – vit. A) ai quali si deve la colorazione gialla.

La mia preparazione di oggi sarà “fiori di zucca con il cuore di scamorza dolce”

Ingredienti:

4 fuori di zucca;

4 pezzetti di scamorza;

Pangrattato q.b;

1 uovo.

Preparazione:

I miei fiori non necessitano di essere puliti, in quanto crescono senza l’uso di nessun trattamento, metto i pezzetti di scamorza all’interno del fiore, nel frattempo preparo l’uovo sbattuto in una ciotola, è in un piatto metto un po’ di pangrattato.

Dopodiché passo i fiori nell’uovo sbattuto per poi passarli nel pangrattato, lascio riposare 5 minuti.

Preparo una pentola con olio extravergine lascio scaldare l’olio, e metto i fiori per la cottura un minuto per lato ed ecco fatto sono pronti per essere gustati 😜

Il cuore si mette anche in cucina…tu adoravi la mia cucina 👼❤️

Pubblicato da

IKIGAI L’Arte del colore e non solo.....

che dire...sono una persona semplice e sensibile amo la vita ...adoro gli animali vivo con due cani, un bulldog inglese Zoe e un bulldog francese Bianca. Sono molto creativa, ho insegnato l'arte della decorazione in vari comuni e negozi, con grandi soddisfazioni, mi piace cucinare...sperimentare... disegno ...dipingo ...creo lampade oggettistica e vetrate con la tecnica tifany ...non ultima la fotografia...adoro creare oggetti decorativi da regalare e da inserire nella mia casa ...in poche parole di me direi...ho la mente aperta...Girando sempre su se stessi, vedendo e facendo sempre le stesse cose, si perde l’abitudine e la possibilità di esercitare la propria intelligenza. Lentamente tutto si chiude, si indurisce e si atrofizza 😜 ...questa sono io

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